Kuinka kuivaat kotitekoiset munanuudelit ilmassa?

1. Yleisin tapa on ripustaa nuudelit pyykkinarulla tai kuivaustelineeseen. Leikkaa nuudelit halutuiksi pituisiksi ja levitä ne sitten siiman tai ritilän päälle. Varmista, että nuudelit eivät kosketa toisiaan, koska tämä voi estää niiden kuivumisen tasaisesti. Anna nuudeleiden kuivua useita tunteja tai yön yli.

2. Voit myös ilmakuivata kotitekoisia munanuudeleita kuivausrummussa. Aseta leikatut nuudelit yhtenä kerroksena kuivausalustalle. Aseta kuivain 52 °C:seen ja anna nuudeleiden kuivua 6–8 tuntia.

3. Lopuksi voit myös ilmakuivata kotitekoisia munanuudeleita levittämällä ne puhtaalle keittiöpyyhkeelle. Varmista, että nuudelit eivät kosketa toisiaan, koska tämä voi estää niiden kuivumisen tasaisesti. Peitä nuudelit toisella keittiöpyyhkeellä ja anna niiden kuivua useita tunteja tai yön yli.

Kun nuudelit ovat kuivia, ne voidaan säilyttää ilmatiiviissä rasiassa viileässä, kuivassa paikassa. Kotitekoiset munanuudelit säilyvät jopa 6 kuukautta.