Mikä on hyvä cole-slaw-resepti?

* 1 pää vihreä kaali silputtuna

* 1/2 kuppia punasipulia kuutioituna

* 1/2 kuppia porkkanaa, silputtu

* 1/2 kuppia selleriä kuutioituna

* 1/4 kuppia majoneesia

* 1/4 kuppia smetanaa

* 2 rkl Dijon-sinappia

* 2 rkl omenaviinietikkaa

* 1 tl sokeria

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet

1. Sekoita suuressa kulhossa kaali, sipuli, porkkanat ja selleri.

2. Sekoita erillisessä kulhossa keskenään majoneesi, smetana, Dijon-sinappi, omenaviinietikka, sokeri, suola ja pippuri.

3. Kaada kastike kaalisoseoksen päälle ja sekoita peitoksi.

4. Jäähdytä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Vinkkejä

* Jos haluat kermaisemman salaatin, käytä enemmän majoneesia ja smetanaa.

* Käytä enemmän omenaviinietikkaa saadaksesi tangierisemman slawin.

* Käytä enemmän sokeria saadaksesi makeamman salaatin.

* Lisää hienonnettuja pähkinöitä tai siemeniä lisäämään roskat.

* Tarjoile suosikki grillatun lihan tai kalan kanssa.