Leipä ja paista porsaankyljyksiä ennen uunissa leipoa niitä. Leivityksen tarttuu parasta porsaankyljyksiä että olet jäähdytetty. Jos leipoa ne ensin, breading todennäköisesti pudota kypsennyksen aikana. Herkullisia, nopeasti ruoanlaitto porsaankyljyksiä, marinoida porsaankyljyksiä yössä. Valuta marinadi ja kauden kyljykset suolalla ja pippurilla. Ruopata ne kaavoitus ja kuullota niitä hieman öljyä paistinpannussa. Riippuen paksuudesta kyljykset, se saattaa jo olla kypsiä. Jos ei, siirtää ne uuniin ylimääräisiä kypsennysajan.
Ainekset

Porsaankyljyksiä on mieto, makea maku, joka paria hyvin erilaisia ​​ainesosia. Yksi parhaista marinadit porsaankyljyksiä on tavallista maitoa, josta tenderizes lihaa. Voit myös kokeilla marinadin hedelmämehua, öljyä ja mausteita. Saat Leivityksen käyttää maustetaan korppujauhoja, jauhot, cornmeal tai jopa ohukaisjauhe. Muista kauden breading hyvin ja suolaa ja pippuria lihan ennen ruopata sen. Muuten, kyljykset maistuvat mitäänsanomaton.
Cooking Time

porsaan kyljykset keittää nopeasti ja tulee kuiva, jos ylikypsä. Kuinka kauan keittää riippuu ruoanlaitto menetelmää ja paksuus kyljykset, mutta yleensä he tarvitsevat välillä 12-16 minuuttia kypsennysajan. Kun olet valmis, kyljykset tulee kullanruskeaksi ulkopuolella, ja liha on hieman vaaleanpunainen, valkoinen tai vaaleanharmaa. Mehut olisi ristiriidassa selvä, ja lämpömittari asetetaan lihassa pitäisi lukea 145 celsiusta.
Vaihtoehdot

Jos olet jo keitetyt porsaankyljyksiä uunissa , älä masennu, voit käyttää jotakin erilaisia ​​tapoja lopettaa kyljykset lisäksi breading. Kokeile lasitus niitä yhdistämällä aprikoosi tai BlackBerry hyytelö yhdistettynä hieman mehua, viiniä ja sinappi. Tai siirrä pannulla liesi ja siirtää porsaankyljyksiä ja palvelevat lautaselle. Kaavi pannulla poistaa kaikki bittiä lihaa kiinni sitä ja lisätä hieman kanaliemi pannulla drippings. Tuo kiehua ja lisää viiniä tai mehua. Salli kastike vähentää noin kolmanneksella, joten se paksunee hieman. Poista se liedeltä ja lisää pari ruokalusikallista kerma herkullinen, maukas kastike. Kausi porsaankyljyksiä hyvin suolalla, pippurilla ja timjamia tai Herbes de Provence.