Miten Clean Goose

Puhdista hanhi heti kun se on kiinni säilyttää lihan laatu. Aiotteko pitää vain rintojen lihaa tai koko lintu, työskentelevät nopeasti ja tarkasti pitää erittäin himoittu hanhen liha tuoretta ja pilaantumatonta metsästyksen jälkeen. Teroita filee veitsi, roll up your hihat ja pään ulkona tähän sotkuinen tehtävään.
Mitä tarvitset
Sharp fileointiveitsi
pihtejä
Makean veden
Paper pyyhkeet
Ilmatiivis muovinen baggies
Garbage säkki
nyppiminen

1. Grip lintu jaloilleen ja tarttua kourallinen höyheniä hanhi rintaan. Keskity rintaa höyhenet, koska tämä on, jos tekee viillot.
   

2. Vedä höyhenet jyrkästi pois iholta suuntaan luonnollinen kasvu. Levitä tarpeeksi voimaa erottaa höyhenet iholta repimättä tai vahingoittamatta sitä. Hävitä höyhenet roskat säkki. Älä vaivaudu poistamaan höyheniä kaulassa, hännän ja wingtips sillä saat hävität.
   

3. Tuo potin vettä kiehuvaksi. Polttaa hanhi kiehuvaan veteen hitaasti kaatamalla kiehuvaa vettä päälle lintu, tai upottamalla se yhden minuutin pottiin. Tämä helpottaa poistamista pieniä Pin höyhenet.
   

4. Höyhentää jäljellä Pin höyhenet neula-nenä pihdit, varo repimästä herkkää ihoa.
   luuttomaksi
   

   1. Grip linnun ruumis tasaiselle alustalle yhdellä kädellä, suuntaamalla rinta ylöspäin. Venyttää hanhi kaulan toisella kädellä. Joilla on vahva, alatahdissa, irrota kaulan ja pään kehosta terävällä veitsellä.
      

   2. Viipaloi läpi jalat jokaisen reisi yhteisiä ja poistaa ne elimistöstä. Snap tai leikkaa yhteinen, jossa jalat pitävät jalan ja hävitä jalat, säilyttäen koipi.
      

   3. Venyttele jokaisen siiven ja leikkaa siiven irti kehon ensimmäinen yhteinen ylös linnun selkä, jossa suurin höyhenet kehittyä. Hävitä siipi osaksi roskat säkki.
      Sisälmysten
      

      1. Aseta hanhi tasaiselle pinnalle sen rinta ylös ja jalat lähimmältä. Tämä suuntaus helpottaa hallita viillot.
         

      2. Etsi pohjan kylkiluun häkkiin vatsa ja tehdä matala viilto sieltä oikea rumpukapula jälkeen ääriviivat kylkiluiden . Leikkaa ihon läpi mutta ei niin syvä, että sinulla lävistä sisäelimiä. Tehdä sama asia vasemmalla puolella vatsan.
         

      3. Tavoita kädet ja poista lihasmahaa, sydän, sappea ja maksassa. Ottaa pois kaikki buck ammuttu, sisäelimet ja muut suolet löysi onkalossa.
         

      4. Huuhtele hanhi juoksevalla vedellä, sisältä ja ulkoa. Pat kuivaa talouspaperilla.