Kuinka kauan kypsennetty kylmässä oleva liha, kuten kala tai siipikarja, säilyy hyvänä?

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan keitettyä kalaa tai siipikarjaa voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa jopa kolmesta neljään päivään. Tämän ajanjakson jälkeen bakteerien kasvun riski kasvaa, mikä tekee ruuasta mahdollisesti vaarallisen kulutuksen. Elintarviketurvallisuuden takaamiseksi on tärkeää noudattaa asianmukaisia ​​säilytysohjeita ja syödä kylmässä kypsennetty liha viipymättä. Lisäksi on suositeltavaa tarkistaa ruoassa ennen käyttöä pilaantumisen merkkejä, kuten hajuhaittoja, värimuutoksia tai limaista rakennetta.