Mitä Foods Go höyrytettyjä rapuja?

Crab voi nauttia tahansa aikaan vuodesta, mutta kevät ja kesä ovat parhaita vuodenajat löytää tuoreita rapuja teidän päivittäistavarakaupan tai mereneläviä myymälä. Syksyllä ja talvella, Dungeness, kuningas ja lumi rapuja ovat usein jään pakataan ja kuljetetaan pakastetut äyriäiset ja ruokakaupat. Ei ole väliä aika vuodesta, ota vihjeitä ja johtolankoja lisuke ideoita rannikkoalueilla, missä rapu on pyydetty ja tarjoillaan tuoreita ja erilaisia ​​lisukkeita suosittu kullakin alueella.
New Orleans-Style Side Ruokalajit

  • Mennä Creole tai Cajun teeman valita lisukkeita yleisesti tarjolla New Orleans Mississippi, Alabama ja Florida. Suosikkeja ovat punaiset pavut ja riisi, kutsutaan Dirty Rice. Dirty Rice on klassikko ruokalaji tehty keitetty riisi, joka on paistettua ja paistettuja sipulia, selleri, vihreä paprika ja jauheliha, ja maustetaan tulinen mausteita, kuten cayenne pippuria. Tee punaiset pavut ja riisi ja lisää New Orleans Boudain makkaraa pottiin. Varajäsen savustettua sianlihaa makkaraa, jos et löydä Boudain. Tarjoile Hush Puppies sijaan leipää, maissi leipää taikina paistettu muodostaa pyöreä ritarit, ja perus vihreä salaatti salaattia ja tomaattia. Sitten sinulla on erilaisia ​​lisukkeita palvelemaan ja nauttimaan höyrytetty rapuja aivan kuten he tekevät Ranskan Quarter New Orleans.
    Itärannikolla Lisäkkeet

  • Vuodesta Maine Floridaan, höyrytettyjä rapu on suosikki aterian auringonnoususta auringonlaskuun. Maissintähkä ja punainen, uudet perunat ovat klassisia lisukkeita. Pohjoisella alueella, kokit valmistella ison potin kiehuvaa vettä kokata maissi ja uusia perunoita. Matkustaa eteläisen Atlantin alueella ja samaa tekniikkaa käytetään, mutta ne lisää mausteet, kuten mereneläviä suosikki, Old Bay. Folks alas South viittaavat usein ruoanlaitto tekniikkaa pieni maa kiehua. Muita vaihtoehtoja puolin tarjoillaan Atlantilla perinteeseen kuuluu cole slaw tai perunasalaattia. Keitot, kuten simpukkakeittoa ja cioppino, myös suuria lisukkeita höyrytetty rapuja. Voit vaihdella valikon palvelemalla salaattia tai höyrytetty parsakaali tai parsa kuin lisukkeita.
    California-Style Lisäkkeet

  • Höyrytettyjä, Dungeness rapu on suosikki pitkin Tyynenmeren rannikolla. Yksi klassikko ravintoloissa ihmiset menevät varten höyrytetty rapuja on Cliff House San Franciscossa. Palvella höyrytetty rapuja "California style" - ottaa kärki niiden valikosta. California-style keskittyy tuoreita vihanneksia ja salaatteja. Voit höyry ja palvella vihreät vihannekset, kuten parsa, ranskalainen leikattu string pavut ja parsakaalia mennä yhdessä höyrytettyjä rapuja, tai palvelevat klassisen Caesar tai sekoitettu vihreää salaattia. Pasta tekee myös hyvä lisuke lisätä runsas touch höyrytetty rapu aterian.
    Leivät ja Jälkiruoat

  • Tarjoa maissi leipää tai Hush Puppies luo New Orleans style höyrytettyjä rapuja aterian tai ateriat tarjoillaan pieni maa, Kaakkois-Atlantti-tyyliin. Jälkiruoaksi banaani vanukas, persikka suutari tai punainen sametti kakku on Etelä suosikkeja.
    Patongit ranskan tai Italian leivät menevät hyvin höyrytetty rapuja tarjoillaan Pohjois-Atlantilla tyyli, yhdessä juustokakku tai paistetaan tai paistettuna omenapiirakat aavikon . Valita hapan dour leipää palvella höyrytetty rapuja Kaliforniassa-tyyli ja kevyt jälkiruoka, kuten kulhoon sorbettia päällä tuoreita mansikoita, mustikoita tai vadelmia.