Miten Smoke Turkkiin Grill (10 askelta)

Jos sinulla ei ole tupakoitsija, voit silti polttaa oman Turkin käyttämällä grilli. Saat että poliisi maku etsit, joka on jotain muuta kuin perinteistä paahtamalla sinun Turkki uunissa. Sinun Turkki on edelleen kostea ja herkullinen niin kauan kuin et noudata ohjeita siitä, miten polttaa oman Turkin käyttäen grilli.
Mitä tarvitset
Grill
12-14 lb kalkkuna
Kasvis Öljyn
Salt
Pepper
Valkosipulijauhe
Hickory chips
Vesi
omenamehu
Meat lämpömittari
Ohjeet
1

sulavat sinun Turkki jääkaapissa kaksi päivää. Varmista, että se on vielä pakkauksessa istuu jonkinlainen levy.
2

Poista sisälmyksiä ja kalkkuna kaulan ja pese kalkkunan sisälle ja ulos kylmällä vedellä.
3

Season oman Turkin joidenkin valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria. Jos sinulla on suosikki sekoitus mausteita voit käyttää sitä. Tärkeimmät maku tulevat savua. Coat ulkopuolella oman kalkkunan kasviöljyllä saada ihon kultainen ja rapeita, kun ruoanlaitto. Levitä kasviöljy lusikalla tai siveltimellä.
4

Liota joitakin Hickory pelimerkit seosta 2 osaa vettä ja 1 osa omenamehua.
5

Aloita esilämmitys grilli 325 asteeseen.
6

Siivilöi pois teidän haketta ja lisää nestettä vettä ja paikka vedessä pannulla.
7

Ota hakkeen ja laita ne teidän hiilellä.
8

Aseta turkki folio pannulla ja laita se Grillin paahtamalla telineeseen. Peitä grilli kansi.
9

Cook turkki noin neljä tuntia. Varmista Turkissa tapahtuu lisäämällä lihaa lämpömittari. Lämpömittari on lukea 165 asteessa syvimmästä rinnasta.
10

Aseta turkki pois noin 15 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua teidän perheelle.