Miten tehdä Turkista ja Dressing

Turkki ei ole vain suuri kiitospäivä. Voit tehdä sen vuoden, ja se on ruoantähteet kestävät yleensä muutaman päivän. Tämä tekee siitä taloudellisesti ruokalaji, joka on tärkeää nousevien elinkustannusten. Tässä on loistava tapa tehdä kalkkuna ja pukeutuminen kaikkiin tilaisuuksiin:
mitä tarvitset
kaikkiaan Turkki
suolaa
pippuria
valkosipulijauhe
sipulijauhetta
salvia
rosmariini
timjamia
3 leipää
3/4 lb voisulaa
kasviöljyä
paistoastiaan
Cooking thermometer

valmistautua Your Turkki

1. Sulata turkki. Paras tapa on antaa sinun Turkki istua jääkaapissa 2 päivää. Poista sitten sisälmyksiä ja kalkkuna kaulaan. Anna kalkkuna huuhtele ja aseta se teidän paahtamalla pannulla.
   

2. Tee kastike. Rikkoa 3 leipää jopa sisään tiny kuutioiksi tai pieniä paloja. Laita leipä palat kulhoon ja lisää kaikki mausteet yllä. Haluat tehdä sen omaan makuun. Sinun tulisi lisätä enemmän valkosipuli ja sipuli jauheet kuin muualla mausteet.
   

3. Kaada voita päälle kastike seosta ja varovasti sekoita kaikki ainekset yhteen. Nyt olet valmis tavaraa oman Turkin kanssa kotitekoisia kastike.
   

4. Laita kastike sisällä kalkkuna. Kun Turkki on täynnä sinun kannattaa sitoa Turkin reikä pitää kaikki kastike sisällä kypsennyksen aikana.
   

5. Anna ulkopuolella oman turkki kerros kasviöljyä ja sitten ripottele suolaa, pippuria, sipulia jauhe, ja valkosipulijauhetta päälle. Sinun ei tarvitse laittaa paljon mausteita päälle, vain muutaman viivoja.
   

6. Cook Turkki 325 astetta. Aikaa oman Turkin täytyy kokki riippuu sen koosta. 10-18 kiloa Turkki voi kestää 4-4 1/2 tuntia kokata taas 24-29 kiloa kalkkuna kestää noin 6 tuntia kokata. On aina etiketit kääreessä oman kalkkuna. Muista lukea ne ennen kuin heität ne pois. Peitä kalkkuna paahtamalla pannulla kansi tai alumiinifoliolla ja laita uuniin.
   

7. Testaa lämpötila. Varmista, että kun käytät lämpömittari, että sisäinen lämpötila kalkkunan rintaa on 165 astetta. Jos se on tai suurempi, niin sinun Turkki on täysin keitetyt ja valmis tarjoilua.