Kuinka monta minuuttia kiloa kohden kypsennät 14,7 kalkkunan 325 asteessa?

Painon ja ajan välillä ei ole määriteltyä suhdetta paahdettaessa eri lämpötiloissa USDA:n mukaan.

Siipikarjan ja täytteen turvallinen sisälämpötila salmonellamyrkytyksen välttämiseksi on 165 °F. Vihanneksia sisältävien reseptien sisälämpötilan on oltava vähintään 165 °F 15 sekunnin ajan. Käytä ruokalämpömittaria varmistaaksesi, että sisälämpötila on saavutettu tai ylitetty ennen nauttimista.