Onko kuiva valkoviini sama asia kuin ruoanlaittoviini?

Ruoanlaittoviini on erityisesti ruoanlaittoa varten valmistettu viini, jota ei ole tarkoitettu nautittavaksi sellaisenaan. Siinä on yleensä enemmän suolaa ja happamuutta kuin pöytäviinissä, ja se voi sisältää myös muita ainesosia, kuten yrttejä, mausteita tai sokeria. Kuiva valkoviini puolestaan ​​​​on eräänlainen pöytäviini, joka on valmistettu valkoisista rypäleistä ja jolla on alhainen sokeripitoisuus. Sitä ei yleensä käytetä ruoanlaittoon.

Jos etsit viiniä käytettäväksi ruoanlaitossa, on parasta valita erityisesti ruoanlaittoviini. Kuivaa valkoviiniä voidaan käyttää ruoanlaitossa, mutta se ei välttämättä tuota samoja tuloksia kuin ruoanlaittoviini.