Jos etsit kevyttä, monipuolista punaviiniä tarjoiluun yksinkertaisen pastan basilikan ja tomaattien kanssa, mikä olisi hyvä valinta?

* Pinot Noir: Tämä kevyt punaviini tunnetaan hedelmäisistä makuistaan, kuten kirsikasta, vadelmasta ja luumusta. Siinä on myös aavistus maanläheisyyttä ja mausteisuutta. Pinot Noir sopii hyvin yksinkertaisten pasta-ruokien, kuten pastabasilikan ja tomaattien, kanssa, koska sen herkät maut täydentävät ruokaa ilman ylivoimaista.

* Peli: Tämä kevyt punaviini on valmistettu Gamay-rypäleestä. Gamay on raikas, hedelmäinen viini kirkkaan hapolla. Siinä on kirsikan, vadelman ja mansikan makua, jossa on mausteisuutta. Gamay sopii hyvin yksinkertaisten pastaruokien, kuten pastabasilikan ja tomaattien kanssa, koska sen kirkas hapokkuus leikkaa ruuan täyteläisyyden läpi.

* Valpolicella: Tämä kevyt punaviini on valmistettu Corvina-, Rondinella- ja Molinara-rypäleistä. Valpolicella on hedelmäinen, hieman makea viini, jossa on ripaus katkeruutta. Siinä on kirsikan, vadelman ja mantelin makuja. Valpolicella sopii hyvin yksinkertaisten pastaruokien, kuten pastabasilikan ja tomaattien kanssa, sillä sen makeus täydentää tomaattien happamuutta ja basilikan katkeruutta.

* Beaujolais: Tämä kevyt punaviini on valmistettu Gamay-rypäleestä. Beaujolais on hedelmäinen, kukkainen viini, jolla on kirkkaan hapokkuus. Siinä on kirsikan, vadelman ja mansikan makuja. Beaujolais sopii hyvin yksinkertaisten pastaruokien, kuten pastabasilikan ja tomaattien kanssa, sillä sen kirkas hapokkuus leikkaa ruuan runsauden läpi.