Miten saada etanolia sokeriruo'osta (5 askelta)

Etanolia voidaan valmistaa monista nesteitä sisältävät sokeria, kuten sokeriruoko mehua. Etanolipitoisuus on ensisijaisesti määrittää sokeripitoisuus sokeriruo'on mehua. Hiiva voit lisätä sokeriruo'on mehu muuntaa sokeria etanolia. Saatu tuote on tunnettu sokeri viini, vaikka se ei ole mitään makua muuta kuin etanolia.
Mitä tarvitset
sokeriruoko mehu
Saccharometer
Sugar
1 litran muovinen kannu
Hiiva
Muovipullot kanssa korkit
Ohjeet

1. Hanki vähintään 1 gallona sokeriruo'on mehua. Saatat saada sokeriruo'on mehua suoraan sokeriruokoviljelmä ja ruokakauppaan. Varmista sokeriruo'on mehu ei ole säilöntäaineita, jotka estävät hiivan kasvua. Sokeriruoko mehu on lähinnä sokeria vettä, joten voit myös tehdä sen itse.
   

2. Mittaa pitoisuus sokeria sokeriruo'on mehu saccharometer. Aseta saccharometer näytteessä sokeriruo'on mehua ja lue arvo pinnankorkeus mehua.
   

3. Säädä sokeripitoisuus sokeriruo'on mehusta, jotta se välillä 9 prosenttia ja 25 prosenttia sokeria. Sokeripitoisuus alle 9 prosentin eivät saa iän hyvin tai vakaa. Sokeripitoisuus suurempi kuin 25 prosenttia voi olla sokeria jäljelle, kun käyminen on valmis, joka voi mahdollistaa käyminen aloittaa uudelleen, kun sokeri viini on pullotettu. Lisää vettä vähentää sokeripitoisuus ja lisää sokeria lisätä sokeripitoisuus.
   

4. Kaada sokeriruo'on mehu yhden gallonan muovinen kannu ja lisää ripaus hiivaa. Punch reikä kannu korkki ja aseta se kannu. Salli sokeriruoko mehu käydä viileässä 1-2 viikon ajan, kunnes kaikki sokeri on muunnettu etanolilla.
   

5. Lappo päälle sokeria viinin pulloihin, mutta jätä rankin muovi kannu. Sokeri viini voidaan juotava heti, vaikka se paranee edelleen ainakin vuoden. Voit myös lisätä pitoisuutta etanolin sokeria viinin tislaamalla sitä.