- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Viini >> Punaviinit
Cabernet Sauvignon Vs. Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc ovat molemmat punaviiniä viinirypäleitä. Vaikka molemmat rypäleet ovat samankaltaisia molemmat geneettisesti ja maun osalta, Cabernet Sauvignon on ylivoimaisesti suositumpi, etenkin Amerikassa, jossa viinit hallitsevat kuluttajamarkkinoille.
Ominaisuudet
Cabernet Franc viinit ovat ohuempia, kevyempiä ja vähemmän hapan kuin Cabernet Sauvignons. Ne voivat myös olla enemmän kasviperäisiä maku, riippuen niiden viljely. Vaikka Cabernet Sauvignon viinejä kehuttu niiden kyky hyvään vanhuuteen, Cabernet frangi on paras oli nuori. Molemmat viinit jakavat vahvan muistiinpanoja hedelmiä ja mausteita.
Maantiede
Cabernet Franc on ensisijaisesti kasvanut Ranskassa, Italiassa, Itä-Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Sen rypäleet viihtyvät paremmin viileässä, sateinen alueilla kuin Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon on istutettu maailmanlaajuisesti, koska sen suosio ja kestävyytensä.
Tyypit
Cabernet Franc on joskus humalassa omasta Ranskassa ja Italiassa, mutta useammin se on sekoitettu muita viinejä. Tunnetuin Cabernet Franc sekoitus on Meritage sekoitus, joka koostuu Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja Merlot viinirypäleitä. Cabernet Sauvignon on usein jätetään seisomaan omilla, ja monet maailman tunnetuimmista viineistä on tehty tästä rypäleen.
Käyttää
Sekä Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc viinit voidaan nauttia sellaisenaan tai aterian. Nämä lajikkeet ovat suosittuja syksyllä ja talvella kuin lämpiminä kuukausina.
Historia
Cabernet Sauvignon on todella polveutuu Cabernet Franc. Cabernet Franc ja Sauvignon Blanc ovat geneettisesti vanhemmat Cabernet Sauvignon.
Punaviinit
- Mikä saa Skittlet vaihtamaan värejä pepsi maxissa ja miksi punaiset pysyvät punaisina?
- Korvaajan Red Burgundy Wine
- Mitä red bull tekee sydämellesi?
- Kuinka kauan punaviini säilyy tuoreena avaamisen jälkeen?
- Top Five Punaviinit
- Kuinka testaat korkealaatuisia kristallirunkoja?
- Mitkä ovat burgundin tärkeimmät rypälelajikkeet?
- Mitä tarkoittaa, että punaviini, jota ei ollut jäähdytetty, menee huonoksi?
- Korvaavuudet Cabernet Sauvignon Viini
- Voitko juoda punaviiniä jään kanssa?
Punaviinit
- Samppanjat
- Keräily Viini
- Keittäminen Viinillä
- Jälkiruokaviini
- Ruoka & Viini Pairing
- Viinin Valmistus
- Tilaaminen Viini
- Portviini
- Punaviinit
- Valitseminen Viini
- Tarjoilu Viini
- Kuohuviini
- Tallentaminen Viini
- Valkoviinit
- Viini Perusteet
- Viinikellarit
- Viinitahrat
- Viinin Maistelua


