Etiopian ortodoksinen seuraajia eivät syö lihaa, munia tai maitotuotteita keskiviikkoisin ja perjantaisin; Itse asiassa, ne pidättyvät syöminen tahansa eläintuote lukuun ottamatta kalojen näiden tiettyjen päivinä. Ne huomauttavat lisäksi erilaisia ​​paasto aikoja, joista pisin on pääsiäisen nopea tai Kudade Tsom, joka kestää 55 päivää.
Common Astiat

Etiopian ruokaa koko on varsin mausteinen. Mausteita makujen standardin ruokia ja myös auttaa säilyttämään elintarvikkeita ilman jäähdytystä. Berbere, mausteinen tahna, ja Nitir Kibe, puhdas, sula voi, esiintyy yleisesti Etiopian ruoanlaittoon. Injera on litteä, pannukakku-kuin leipää käytetään kastamalla Wot tai kastamalla kastikkeet valmistettu eri lihan, kalan ja kasvisten.
Method of Eating

On perinteinen syödä Etiopian ruokaa sormin. Suuri pala injera on esitetty aterian, ja jokainen kyyneleet pieniä leivän kietoa purra kokoinen osia erilaisia ​​ruokia.