Wagyu karjan Japanissa alun perin toimi käytettävien eläinten auttamaan viljellä riisipeltoja. Japanin vuoristoinen maasto hajosi karjat ja vaaditut ainutlaatuinen ruokinta menetelmiä, ja karjan esille Hy & # x14D; mennä saanut ainutlaatuisen toivottavaa makuja.
Ruokinta

Hy & # x14D; mene Wagyu nautoja, jotka tekevät Kobe naudanlihaa tuodaan esiin hyvin ahtaissa tiloissa. He kärsivät nivelturvotusta ja kyllästyvät ja mennä pois niiden syötteen, joten ne on säännöllisesti hierotaan ja ruokitaan oluen saada vatsat toimii taas.
Tekniset

jotta todella kutsua Kobe beef, Wagyu karja on täytettävä tietyt edellytykset, jotka määrittävät, missä ne nostetaan, mitä teurastamon niitä käsitellään & # xA0, ja heidän marmorointia suhde.
Fun tosiasia

Kobe beef on poikinut monia jäljittelijöitä Yhdysvalloissa, koska sen suosio ja niukkuus. Ironista kyllä, monet jäljittelijöitä kohtelevat karjan parempi Hy & # x14D; mene karjankasvattajat.
Väärinkäsityksiä

Jotkut uskovat Kobe lihanautojen elää ylellisyyttä, nauttien stressitön elämä säännöllisesti hierontaa ja premium-olut.