Koska Taro kova lihaa, useimmat Taro reseptit joihin liittyvät höyryssä, joko ensimmäisenä vaiheena tai pääasiallinen valmistusmenetelmä. Riippuen siitä, onko Taro on hienonnettu tai kokonaan, root höyryt varten 30-60 minuuttia, tai kunnes tarjouksen. Jos sinulla ei ole höyrylaiva, metalli siivilä toimii kuin höyryävän korin sijoitettuna stockpot. Jos kuori tai pilkkoa Taro ensimmäinen, käsineitä; Raaka Taro voi ärsyttää ihoa.
Simply Steamy

Höyryttäminen on usein ainoa ruoanlaitto menetelmä taro root, joko side-astia kasvis tai yhdistettynä liha tärkein dish.Traditionally, lihan ja vihannesten osia tai erityisesti maustettu kastike valmistetaan wok ensin ilman Taro. Hienonnettu ja kuoritut raaka Taro sitten yhdistyy paistetut ainesosia lämpöä turvallinen kulhoon. Sijoitettu höyrylaiva, lautasen kokkeja 30-45 minuuttia, riippuen koosta Taro kappaletta.
Paistamiseen

Suolaiset Taro kakut ovat toinen perinteinen tapa sisällyttää root osaksi aterioita. Tässä tapauksessa, raastettu Taro käytetään paljon jauhoja tai korppujauhoja normaalisti ovat Länsi kala kakkuja. Ensimmäinen höyry juuret, kuorineen, ja aseta ne sivuun jäähtymään. Sitten kuori ja raasta Taro. Yhdistä Taro kappaleina hienonnettu, keitetty kala tai sianlihaa, ja muna, maissitärkkelystä ja mausteet. Oltuaan muotoiltu osaksi patties, Taro kakkuja paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.
Muut menetelmät

violetti-värinen Taro root Samoan on erityisen juhlava in patoihin, kuten runsas sianlihaa ja taro ruokalaji. Käytä hienonnettu, kuoritut Taro ja hauduta se sianlihaa, kasviksia ja neste, joka palvelee muhennos kun Taro kappaleet ovat pehmeitä. Taro myydään lehtiä kiinnitetty omiaan palusami, astia, jossa lehdet leivotaan kookosmaito. Taro chips - viipaleina Taro joka on paistettu voissa - on toinen yhteinen valmistelu, samoin kuin friteerattuja croquettes tehty muussattu, keitetty Taro.