katsaus julkaistiin 2006 & quot; Journal of American Academy of sairaanhoitajien & quot; - Perustuvat 40 vuoden tieteellisen kirjallisuuden aiheesta MSG ja migreeni - löytänyt mitään johdonmukaista näyttöä, joka tukisi tätä MSG on suora laukaista näitä päänsärkyä.
Korkeampi verenpaine

Natrium on laajalti tunnettu tutkijoiden ja terveydenhuollon tarjoajat lisätä verenpainetta suoraan. Tutkijat Yhden julkaistun tutkimuksen vuonna 2011 & quot; Journal of Hypertension & quot; löysi MSG - ravinnon lähde natrium - olla riippumaton syy kohonnut verenpaine kiinaksi, erityisesti naisia ​​ja ne, jotka olivat jo lääkitystä korkeaan verenpaineeseen. Mukaan American Heart Association, jos verenpaine on hyvin korkea, se voi aiheuttaa päänsärkyä. Vaikka on todennäköistä, että MSG voi nostaa verenpainetta ja edistää päänsärkyä, lisää tutkimusta todistaa se on aiheellista.
Hengitysvaikeudet ja astman paheneminen

tutkijoille 2006 julkaistu tutkimus & quot; Journal of American Academy of sairaanhoitajien & quot; tarkasti myös MSG mahdollisena laukaista astman mutta ei löytänyt yhdenmukaiset tiedot. Myöhemmin, vuonna 2009, tarkastelu julkaistiin & quot; Clinical and Experimental Allergy & quot; suhdetta MSG ja useita oireita, kuten hengitysvaikeuksia, astman paheneminen ja nuha - tulehdus ja sieraimiin. Tutkijat totesi, ei ollut selvää, johdonmukaista näyttöä siitä, että MSG aiheuttaa nämä hengitystieoireita.
Vaikutukset Too Much MSG

Syöminen liikaa MSG voi aiheuttaa lievää lyhytaikaisia ongelmia. Vuonna 1990, FDA pyysi riippumaton tieteellinen ryhmä, Federation of American Societies for Experimental Biology, testata turvallisuus MSG jälkeen jotkut raportoitu haitallisia vaikutuksia. FASEB havaittu, että kun jotkut yksilöt kuluttaa vähintään 3 grammaa MSG ilman ruokaa, he kokivat oireet mukana uneliaisuus, punastuminen, tunnottomuus, pistely, sydämentykytystä ja päänsärkyä. FDA kuvailee oireita kuin yleensä lieviä, lyhytaikaisia ​​ja ohimeneviä, ja se toteaa, että elintarvikkeiden ja lisättyä MSG sisältää tyypillisesti alle puoli grammaa kohti.
Mitä voit tehdä

MSG herkkyys, Michiganin yliopiston Health System suosittelee saada lisää vitamiini B-6 päivittäin käsittelemään MSG vaarattomaksi sivutuotteita ja välttää Accent sekä Aji-No-Moto mausteita elintarvikkeissa. Jos olet huolissasi, että saatat olla herkkiä MSG, puhua lääkärin kanssa ennen kuin lisäät täydentävää vitamiini B-6 omaan ruokavalioon. Voit myös kysyä lääkäriltä, ​​mitä voit tehdä muita kuin vain lukeminen tarrat ja kysymällä ravintolan henkilökunta, jos elintarvike sisältää MSG välttämiseksi sitä.