Kuinka monta kupillista riisiä tarvitaan 12 tai 13 ihmisen ruokkimiseen?

12 tai 13 ihmisen ruokkimiseen tarvittava riisin määrä riippuu useista tekijöistä, kuten yksilöiden ruokahalusta, käytetyn riisin tyypistä ja muista riisin rinnalla tarjottavista ruoista. Yleisenä ohjeena voit kuitenkin suunnitella tarvitsevasi noin 4 kupillista (keittämätöntä) pitkäjyväistä valkoista riisiä tai ruskeaa riisiä 12–13 ihmisen ruokkimiseen. Tästä määrästä tulee noin 1/2 kupillista keitettyä riisiä henkilöä kohden.

Varmuuden vuoksi on aina parempi valmistaa vähän ylimääräistä riisiä. Voit käyttää mitä tahansa ylijäänyttä riisiä paistettuun riisiin, riisivanukkaan tai muihin ruokiin.