elintarvikkeita valmistetaan hibachi ravintolassa vaihtelevat lihan, kuten siipikarjan, kalan, katkarapuja , naudan- ja sianlihaa kasviksia sekä nuudeleita ja riisiä. Ateriat valmistetaan tilauksesta ja räätälöityjä perusteella, mitä ruokailija haluja. Tämäntyyppinen Japanilainen keittiö on grilli maku yhdistettynä Japanin mausteet ja kastikkeet.
Dining

Diners istuvat suurten hibachi grilli. Hibachi kokki on kullekin taulukon, tai asemalla, ja on kaikki työkalut ja ainekset tarvitaan valmistaa ateriat. Jokainen vieras tilaa aterian ja saa valita niiden lihaa, kasviksia, riisiä tai nuudeleita. He voivat kertoa hibachi kokki kuinka mausteinen tai lievä tekemään elintarvikkeita. Kasvissyöjä vaihtoehdot ovat käytettävissä henkilöille, joiden ruokavalion.
Viihdyttävä

Hibachi kokit paista aterioita hibachi grilli edessä vieraita. Koska vieraat ovat katsomassa, hibachi kokit laittaa viihdyttävä esityksiä, kuten heittää ruokaa ympäri, Voimistelu niiden ruoanlaitto työkaluja ja saada yleisönsä osallistumaan. Esitys päättyy, kun kaikki muutkin hibachi pöydän sai tilauksensa.
Huomioita

Kun ruokailu hibachi ravintolassa, se on hyvä muoto kärki hibachi kokit varten heidän lahjakas esityksiä.