Kuinka monta kiloa fajita-lihaa 100 hengelle?

Määritä 100 hengelle tarvittava fajita-lihan määrä huomioimalla seuraavat tekijät:

1. Annoskoko: Tyypillinen fajitas-annoskoko on noin 8 unssia per henkilö. Tämä sisältää lihan, vihannekset ja tortillat.

2. Lihavalikoima: Valitsemasi fajita-lihan tyyppi vaikuttaa myös annoksen kokoon. Jos käytät vähärasvaista lihapalaa, kuten kylkipihviä tai hamepihviä, saatat joutua suurentamaan annoskokoa hieman.

3. Lisäannokset: Muista, että jotkut ihmiset saattavat haluta toisen annoksen tai heillä on suurempi ruokahalu. On suositeltavaa varata vähintään 10 % ylimääräistä varmuuden vuoksi.

Tässä on laskelma näiden tekijöiden perusteella:

100 ihmistä × 8 unssia per henkilö =800 unssia fajita-lihaa

Muuntaa unssit pudoiksi jakamalla 16:lla:

800 unssia / 16 unssia paunaa kohti =50 kiloa fajita-lihaa

Tarvitset siis noin 50 kiloa fajita-lihaa 100 ihmisen ruokkimiseen, mikä vastaa runsasta annoskokoa ja mahdollista toista annosta.