suuri wok tai sileä, sekoita munat 1 rkl voita miedolla keskilämmöllä. Poista wok ja kumoaa lautaselle.

Sulata vielä 2 rkl voita wok tai muurinpohjapannu yli kuumuudelle. Lisää valkosipuli ja porkkanat, koko ajan sekoittaen. Jälkeen 1-2 minuuttia, sekoita keitetty riisi ja soijakastike. Heitä perusteellisesti sisällyttää ainesosia. Lisää keitetyt munat ja sipuli ja sekoita gomasio ja mustapippuria maun mukaan; kypsennä vielä 6-8 minuuttia, tai kunnes riisi on lämmennyt kautta ja makuja sisällytetty. Tarjoile heti rinnalla grillattua lihaa tai teriyaki-tyylinen pääruoka.
Tips

Tee paistettua riisiä erottuvat vaihtelemalla ainesosia. Yumiko Kanou, keittiömestari ja omistaja Tokion ravintolan Nakaiseki Senin, jättää pois muna, voita ja gomasio ja lisää pinjansiemeniä, seesamiöljy ja Chiles de arbol hänen ruskeaa paistettua riisiä.

tilkka sakea lisätään yhdessä kanssa soijakastike lisää toisen kerroksen maku paistettua riisiä, too.

Keitä riisi päivää ennen ja kylmässä yön yli. Jäähdytetty riisi on vähemmän todennäköisesti pysyä yhdessä paistettuna, joten jäät erotettu jyvät, mieluummin kuin pehmeä massa. (REF2) Jotta riisin vieläkin enemmän makua, keitä se kanan tai kasvisliemi.
Tämä Steakhouse Flavor

Vaikka tämä resepti on tiivis lähentäminen japanilainen pihviravintola paistettua riisiä, se ei voi monistaa sen tarkasti. Teppanyaki-ravintolamaailman yleensä keittää riisin suoraan grilli, joka on tottunut keittää lihan ja useita muita ruokia. Tämä luojana maku osaksi riisi, joka on ainutlaatuinen ja lähes mahdotonta kopioida ilman erittäin kokenut grilli.