Miten Authentic Beef Fajitas (4 vaiheet)

Naudanliha fajitas ovat monipuolisia hoitoon, joka voidaan tehdä monella eri tavalla. Authentic versiot tyypillisesti kääri naudanlihaa, paprikat ja vihanneksia jauhoja tortilla.
Mitä tarvitset
1 1/2 lb kylki tai ulkofileetä, viipaloitu ohuiksi suikaleiksi
1 punasipuli, viipaloituna
1 vihreä paprika
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1 1/2 tl. valkosipulijauhetta
1 tl. chilijauhetta
1 tl. jauhettua kuminaa
1/4 tl. salt

1/8 tl. pippuria
1 pieni voi kuutioiksi vihreä Chiles
1/8 kuppi korianteri, hienonnettu
12 jauhoja tortilloja
Smetana
Guacamole
Cheddarjuustoa - silputtu
Salsa

Ohjeet

1. Viipaloi paprikat suikaleiksi. Isossa paistinpannussa, kuullota paprikat ja punasipulia 1 rkl. öljyä, kunnes ne ovat teräviä ja tarjouksen. Poista kasvikset ja aseta ne sivuun.
   

2. Samalla paistinpannu, kuullota pihvi, valkosipuli jauhe, chilijauhetta, kumina, suola ja pippuri jäljellä öljyä 2-4 minuuttia tai kunnes liha saavuttaa halutut doneness. Paluu vihanneksia pannulla ja lisää Chiles ja korianteri.
   

3. Kuumenna jauhoja tortilloja mikrossa 30-60 sekuntia. Aseta ne alumiinifolioon pidä ne lämpiminä.
   

4. Levitä guacamole tortilla, alkuun se pihvi ja vihannesten seosta, ja sitten jotkut salsaa, cheddarjuustoa ja hieman hapan kerma. Rullaa tortilla sulkemiseksi täyte.