Miten Cook Mexican Cactus (Nopales) (13 askelta)

"Nopales" on Meksikon nimi tyynyille piikikäs päärynä kaktus. Nämä tyynyt voi syödä tuoreena, keitetty tai grillattu, ja jopa purkitettu, maustekurkkua tai pakattu siirappia. Nopales kuvataan makuista samanlainen torttu vihreitä papuja, okra, tai vihreä paprika, ja ovat hyvä kalsiumin lähde ja C-vitamiinia Ne ovat monipuolisia lisä useita ruokalajeja, mutta hiukan valmisteluja tarvitaan.
Things You " ll Tarvitsetko
Kitchen käsineet
Kasvis harjalla tai kuorimaveitsellä
kuoret veitsellä
valmistelu Pads

1. Valitse nopales jotka ovat kiiltävät, syviä vihreä ja enintään 1/2 tuuman paksuinen. Suuremmat tyynyt ovat kovempia.
   

2. Käytä kotitalouksien käsineet suojaamaan käsiä kaktus piikit.
   

3. Leikkaa pois kaikki piikit joiden kuoret veitsellä.
   

4. Scrub nopales varovasti puhtaalla kasvis harjalla juoksevan veden alla poistaa ulkonevat solmut, jotka ovat alku uuden piikit. Voit myös käyttää kasvis strippari siivu pois solmut.
   

5. Leikkaa ympäri koko reunan tyynyn kuoret veitsellä, poistamalla enintään 1/4 tuuman päässä pinnasta.
   Grillaa Pads
   

   1. Leikkaa rinnan viipaleita valmis kaktus alusta alkaen pyöreä pää kohti pohja, noin 1/3 tuumaa toisistaan. Älä leikkaa kaikki läpi pohjan. Kaktus pad muistuttavat fani.
      

   2. Harjaa tyynyt oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
      

   3. Cook yli keskipitkän lämpöä, käytetään valurautaa pannulla tai grillikatos, kunnes kummallakin puolella kaktus pad on pehmeä, hieman hiiltynyt ja keltavihreä.
      Kiehuva Pads
      

      1. Leikkaa valmis kaktus tyynyjä suikaleiksi siitä leveys ranskalaisen poikaset.
         

      2. Kiehauta vesi kattilassa tarpeeksi suuri viipaloitu kaktus tyynyjä. Sinun tulee tarpeeksi vettä kattamaan valmis nauhat.
         

      3. Lisää 1/2 tl. suolaa per gallona vettä, lisää sitten raaka kaktus pad nauhat.
         

      4. Keitä kaktus nauhat, kattamaton, noin 10-15 minuuttia tai kunnes tarjouksen. Vesi voi alkaa vaahto koska paksu mehua kaktus nauhat.
         

      5. Valuta keitetty kaktus nauhat ja huuhtele kylmällä vedellä. Kaktus voidaan tarjoilla tällä tavalla tai kuutioitu ja lisätä muihin reseptejä.