Comment les aliments doivent-ils être préparés pour être classés comme halal ?
* Abattu selon la loi islamique. Cela signifie que l'animal doit être tué avec un couteau bien aiguisé et que le sang doit être évacué du corps de l'animal.
* L'animal doit être en bonne santé et indemne de maladie.
* La viande doit être bien cuite.
* Aucun alcool, porc ou autre ingrédient interdit ne doit être utilisé dans la préparation d'aliments halal.
* Tous les équipements et ustensiles utilisés pour préparer des aliments halal doivent être propres et exempts de contamination.
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Recettes de céréales et pommes de terre
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