Combien de temps peut-on conserver les restes de pommes de terre refroidies ?
Les pommes de terre cuites peuvent être conservées en toute sécurité au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour garantir qu’ils restent frais :
- Laissez-les refroidir complètement avant de les réfrigérer.
- Conservez-les dans un récipient hermétique pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
- Si vous les conservez plus de 4 jours, envisagez plutôt de les congeler.
Lorsque vous réchauffez des restes de pommes de terre, assurez-vous de bien les réchauffer jusqu'à ce qu'ils atteignent une température interne d'au moins 165 °F (74 °C) pour garantir la sécurité alimentaire.
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