Est-il acceptable de manger de la soupe au poulet maison âgée de 3 jours ?

Qu'il soit sécuritaire ou non de manger une soupe au poulet maison vieille de trois jours dépend de la façon dont elle a été conservée. Si la soupe a été correctement réfrigérée à 40° F ou moins, elle devrait pouvoir être consommée en toute sécurité jusqu'à trois jours. Cependant, il est important de réchauffer la soupe à une température interne de 165° F avant de la manger pour tuer toute bactérie nocive.

Voici quelques conseils pour conserver et réchauffer en toute sécurité la soupe au poulet maison :

- Placez la soupe dans un récipient couvert et conservez-la au réfrigérateur.

- Étiquetez le récipient avec la date pour savoir quand la soupe a été préparée.

- Réchauffez la soupe à une température interne de 165° F avant de la manger.

- Ne laissez pas la soupe reposer à température ambiante pendant plus de deux heures.

- Si vous n'êtes pas sûr que la soupe soit encore comestible, jetez-la.