La soupe en conserve bouillante élimine-t-elle le BPA ?

Non, faire bouillir la soupe en conserve n’élimine pas le BPA. Le bisphénol A (BPA) est un composé chimique utilisé dans la production de certains plastiques et résines époxy. Il est couramment utilisé dans le revêtement des boîtes de conserve pour prévenir la corrosion. Le BPA peut migrer dans les aliments à partir du revêtement de la boîte, surtout lorsque les aliments sont chauffés. Faire bouillir la soupe ne se décomposera pas et n’enlèvera pas le BPA de la soupe.