Quel est le seul légume-fruit vendu frais, jamais congelé, en conserve ou transformé ?

Le seul légume/fruit vendu frais, jamais congelé, en conserve ou transformé, est la rhubarbe. La rhubarbe est un légume généralement utilisé dans les tartes et autres desserts. Il a une saveur acidulée et est généralement cuit avec du sucre. La rhubarbe n'est généralement pas consommée crue en raison de son acidité.