Quels types de fruits et légumes peut-on cultiver par temps très chaud ?

Cultiver des fruits et légumes par temps très chaud peut être difficile, mais plusieurs options tolérantes à la chaleur peuvent prospérer dans ces conditions. Voici quelques fruits et légumes courants qui peuvent être cultivés par temps très chaud :

Fruits :

1. Tomates : Les tomates sont relativement faciles à cultiver et peuvent résister à des températures élevées. Choisissez des variétés résistantes à la chaleur comme Roma, Cherry ou Heatmaster pour de meilleurs résultats.

2. Poivrons : Les poivrons, y compris les poivrons, les piments et les piments forts, sont connus pour leur tolérance à la chaleur et leurs couleurs vives.

3. Aubergines : Les aubergines peuvent prospérer par temps chaud et produire de gros fruits brillants.

4. Concombres : Les concombres peuvent pousser rapidement par temps chaud et fournir des fruits rafraîchissants pour les salades et les sandwichs.

5. Pastèques : Les pastèques sont idéales pour les climats chauds et produisent des melons juteux et sucrés, parfaits pour l'hydratation.

6. Cantaloup : Les cantaloups prospèrent par temps chaud et offrent une délicieuse chair orange et une saveur sucrée.

Légumes :

1. Gombo : Le gombo est un légume populaire par temps chaud, connu pour ses longues gousses nervurées. Il est souvent utilisé dans les soupes, les ragoûts et les sautés.

2. Pois du sud (niébé) :Les pois du sud sont tolérants à la chaleur et produisent une abondance de petits pois savoureux qui peuvent être utilisés frais ou séchés.

3. Pois : Certaines variétés de pois, comme les pois mange-tout et les pois mange-tout, peuvent tolérer le temps chaud et fournir des gousses sucrées et croquantes pour les salades et les sautés.

4. Courge : Les variétés de courges comme la courge d'été (courgette), la courge pâtisson et la courge musquée peuvent prospérer par temps chaud.

5. Patates douces : Les patates douces tolèrent la chaleur et produisent des tubercules féculents et savoureux qui peuvent être utilisés dans divers plats.

6. Verts : Le chou vert, les feuilles de moutarde et les feuilles de navet peuvent tolérer le temps chaud et fournir des légumes-feuilles nutritifs pour les salades et les plats cuisinés.

N'oubliez pas de choisir des variétés résistantes à la chaleur, de fournir suffisamment d'eau et de pratiquer des techniques de jardinage appropriées pour aider vos fruits et légumes à prospérer par temps très chaud.