Comment faire fermenté Batter pour Amish Cinnamon Bread

Malgré son nom, le pain à la cannelle Amish, ou du pain de l'amitié Amish comme on l'appelle souvent, ce savoureux pain n'a pas de lien avec la communauté Amish. Une théorie est que, puisque les gens Amish ont une nature commune, et le frappeur de pain, qui est appelé un & quot; démarreur, & quot; est partagé avec des amis, le pain a été nommé d'après les Amish. Quelle que soit la véritable raison, vous pouvez utiliser cette pâte fermentée pour faire votre propre pain de cannelle Amish. Vous devez avoir de la patience, même si - il faut 10 jours avant la pâte est prête à être cuite
que vous avez besoin
1 paquet de levure sèche active
Bowl Flour
Grand pot de sucre de lait ou un sac refermable
Instructions

1. Mélanger la levure avec une petite quantité d'eau chaude et laissez reposer pendant environ 10 minutes afin qu'il se dissolve.
   

2. Mélanger des parties égales de farine et de sucre dans le grand récipient, puis mélanger dans un lait de partie égale et la levure délayée. Mélangez bien pour éviter les grumeaux de farine dans la pâte. Une bonne règle de base est d'aller avec une tasse de chaque ingrédient. Cette termine la partie de démarrage, ou en partie fermenté, de la pâte.
   

3. sceller le sac ou couvrir le pot avec une serviette. Vous pourrez conserver à la température ambiante pour le cycle complet de 10 jours.
   

4. Incorporer la pâte fermentée fois par jour pendant les trois prochains jours. Le cinquième jour, vous incorporez la farine égale de pièces, le sucre et le lait. Ceux-ci devraient être les mêmes montants que vous avez mélangé le premier jour. Jours de six à neuf sont aussi des jours où vous aurez juste besoin de remuer une fois par jour.
   

5. Suivez votre recette de pain à la cannelle Amish le 10e jour pour cuire le pain.