Vous voulez faire bouillir des œufs durs, comment savoir s’ils sont encore bons avant de les faire bouillir ?

Il existe plusieurs façons de vérifier si les œufs sont encore bons avant de les faire bouillir.

1. Regardez la date d'expiration. Tous les œufs ont une date de péremption, qui est généralement imprimée sur le carton. N'utilisez pas d'œufs dont la date de péremption est dépassée.

2. Test de flottement. Remplissez un bol d'eau froide et placez-y délicatement les œufs. Les œufs frais couleront au fond, tandis que les œufs pourris flotteront à la surface.

3. Test olfactif. Cassez l'œuf dans un bol et sentez-le. Si ça sent mauvais, ce n'est pas bon.

4. Inspection visuelle. Regardez le blanc et le jaune d'œuf. Le blanc doit être clair et le jaune doit être jaune ou orange. Si le blanc est trouble ou si le jaune est décoloré, l’œuf n’est pas bon.

Si vous ne savez toujours pas si un œuf est bon ou non, il est préférable de faire preuve de prudence et de le jeter.