Comment faire une galette de Plate-Sized (6 étapes)

appétits Monster appellent pour les crêpes de monstre - ou au moins ceux de la plaque de taille. L'astuce pour tourner sur des crêpes qui débordent pratiquement votre petit déjeuner plat est, bien sûr, d'ajouter plus de pâte dans la poêle que vous le feriez pour les crêpes moyennes ou argent-dollar. Éviter pâte extra-dure aide aussi lors de grandes crêpes. Si vous avez à creuser dans la pâte pour le retirer de la cuvette, il ne sera pas étendu assez rapidement sur la casserole pour atteindre un diamètre impressionnant.
Choses que vous devez
farine de tasses de mesure
Oeufs
cuisson de la poudre de lait
mélange bol
Fouetter
1 ou 2 grandes poêles
Instructions

1. Mesurer les ingrédients de crêpes. Vous aurez besoin d'un rapport de base de 3 parties de farine, 2 parties de lait et 1 partie de sucre. Vous aurez également besoin d'environ 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de poudre à pâte et une pincée de sel pour 2 tasses d'ingrédients secs que vous utilisez.
   

2. Fouetter ensemble les ingrédients. Ajouter la farine et le lait dernière, les verser en petits lots dans le bol de mélange dans les virages alternés. La farine ou de lait supplémentaire peut être ajouté si le mélange semble trop mince ou trop épais.
   

3. Ajouter une cuillerée de beurre dans la poêle, en remuant la casserole de sorte que le beurre couvre la plupart de la surface de la casserole.
   

4. Trempez une tasse à mesurer de trois quart de tasse dans la pâte à crêpes et versez cette partie de la pâte dans le centre de la casserole. Inclinez la poêle pour que la crêpe est réparti entre de façon égale, formant un cercle d'un diamètre de 6 à 8 pouces, selon votre préférence épaisseur.
   

5. Retournez la crêpe avec une spatule après environ 1 minute, lorsque les bulles se forment sur la surface de la galette. Faire cuire la crêpe pendant 1 minute. Retirez de la poêle quand la crêpe soit dorée des deux côtés.
   

6. Ajouter plus de beurre dans la poêle et faire de votre prochain crêpe. Répétez jusqu'à ce que la totalité de la pâte a été utilisée.