Comment Cube beurre (5 étapes)

Le beurre a de nombreuses propriétés qui améliorent presque tous les aspects de la nourriture: la saveur, la texture, l'apparence et plus. Dans une croûte de tarte, beurre froid fond lentement, créant, couches feuilletés croustillants. Beurre froid saupoudré sur le dessus d'une casserole bruns et des chips la garniture. Dans ces plats et autres, même dispersion de beurre est la clé, et cubage le beurre est la meilleure façon d'y parvenir
. Les choses dont vous aurez besoin
bâton de beurre très froid
couteau
Instructions

1. Déroulez le beurre. Il devrait être très froid, mais pas gelé.
   

2. Couper le beurre en deux sur la longueur, si vous avez deux longues dalles. Ne pas séparer les deux moitiés.
   

3. Mettez le beurre à donc un plan à long uncut vers le haut. Couper le beurre en trois longues tranches. Ne pas séparer les tranches.
   

4. Couper le bâton de beurre à peine, à partir de l'une des extrémités courtes. Cela se traduira par de nombreux petits morceaux de beurre.
   

5. Séparer les cubes avec vos doigts.