En 1852, l'Américain Sam allemand inventé un sucré chocolat à cuire comme une alternative pratique à la chocolat non sucré disponibles auparavant. Allemande a travaillé pour la compagnie de chocolat Baker. Dans le temps, le chocolat allemand est devenu le chocolat allemand et est encore vendu aujourd'hui. Cette barre de cuisson est composé de liqueur de chocolat, sucre, beurre de cacao, lécithine et arômes.
Gâteau au chocolat allemand

gâteaux au chocolat allemands ont été réalisés depuis les années 1920. Couches de doux gâteau au chocolat sont complétées par un doux, glaçage dense, collant avec deux noix de coco et les pacanes. Les côtés du gâteau ne sont pas glacés, permettant aux couches de gâteau et de glaçage pour être vus. Gâteau au chocolat allemand est devenu très populaire dans les années 1950, quand la recette est apparu dans une colonne de la nourriture à Dallas, Texas.
Chocolat d'Allemagne

L'Allemagne produit une variété de chocolats, à la fois commune et gastronomique. Le chocolat allemand le plus commun est une surface lisse, chocolat lacté avec un faible pourcentage de cacao. Chocolats gastronomiques allemandes peuvent offrir du chocolat au lait avec un pourcentage élevé de cacao. La plupart d'entre eux ont une excellente sensation en bouche crémeuse
. Utilisation de chocolat allemand

Comme avec tout le chocolat, pensez à la douceur, et l'onctuosité laiteux avant de l'utiliser pour cuisiner ou cuire avec. Typiquement, le chocolat allemand de l'Allemagne peut être substitué dans toute recette appelant pour le chocolat au lait, qu'il soit utilisé solide ou fondu. Réfrigérer bien avant de les hacher si nécessaire. Chocolat allemand de Baker est un chocolat mi-sucré et peut être utilisé dans toutes les recettes appelant pour le chocolat mi-sucré.
Chocolat allemand Variations Cake

Bien que traditionnel gâteau au chocolat allemand est une couche de gâteau, vous pouvez aussi faire des petits gâteaux au chocolat, brownies allemands ou même cheesecake au chocolat allemand. Ces options peuvent vous permettre de profiter et d'expérimenter avec le chocolat, caramel, noix de coco et de noix de pécan saveurs traditionnelles à cette recette.