Que pouvez-vous utiliser d’autre pour le babeurre ?

* Crème sure : La crème sure est un excellent substitut au babeurre dans les recettes qui nécessitent du lait. Il ajoute une quantité similaire d’acidité et d’épaisseur, et il a une saveur similaire.

* Yaourt grec nature : Le yaourt grec est un autre bon substitut au babeurre. Elle est plus piquante que la crème sure, mais elle peut toujours être utilisée dans la plupart des recettes nécessitant du babeurre.

* Kéfir : Le kéfir est une boisson lactée fermentée à base de grains de kéfir. Il ressemble au yaourt, mais il a une consistance plus fine et une saveur plus acidulée. Le kéfir peut être utilisé dans la plupart des recettes nécessitant du babeurre.

* Kombucha : Le kombucha est une boisson au thé fermentée à base de thé noir, de sucre et de SCOBY (culture symbiotique de bactéries et de levures). Le kombucha a une saveur légèrement sucrée et acidulée et peut être utilisé dans la plupart des recettes nécessitant du babeurre.

* Poudre de babeurre : La poudre de babeurre est une version séchée du babeurre. Il peut être utilisé pour faire du babeurre en le mélangeant avec de l'eau. La poudre de babeurre peut être trouvée dans la plupart des épiceries.