Comment Remplacer le jus de citron pour Lemon Zest (4 étapes)

Citrons, un agrume, sont des éléments polyvalents de cuisine et recettes de cuisson. Quartiers de citron peuvent être utilisés comme assaisonnement garniture. Le zeste de citron, créé en râpant la peau en douceur parfumée du fruit, peut être incorporé dans les plats sucrés et salés pour un soupçon de saveur. Le jus de citron fournit une dose moins concentrée des choses de la saveur d'agrumes. Vous aurez besoin
Cure-dents (facultatif)
presse-agrumes commercial (facultatif)
Instructions

1. Consultez votre recette pour le montant de zeste de citron nécessaire. Prévoyez de remplacer le jus d'un citron moyen (ou 2 c. À soupe de jus) pour 1 c. de zeste de citron. Convertissez vos quantités si nécessaire:. 1 tbsp.is égal à 3 c
   

2. Utilisez un citron avec une peau lisse et un poids lourd pour extraire le jus. Gardez le citron à la température ambiante et micro-ondes pendant 15 secondes avant de jus d'extraire plus de jus. Rouler le citron sur le comptoir pour adoucir les entrailles.
   

3. Extraire une petite quantité de jus de citron en perçant le citron avec un cure-dent et de faire sortir la quantité nécessaire. Extraire la totalité du jus de citron en utilisant un extracteur de jus du commerce. Conserver les restes dans le réfrigérateur pendant jusqu'à une semaine.
   

4. Utilisez le jus de citron dans le même temps, et de la même manière, que la recette décrit pour le zeste de citron.