La super lessive de soude est-elle la même chose que la cendre de cuisson ?

La super lessive et le bicarbonate de soude (également connu sous le nom de levure chimique) ne sont pas identiques . Bien que les deux soient des poudres blanches et portent des noms similaires, elles diffèrent par leur composition chimique et leurs utilisations.

Super lessive en soude (Carbonate de Sodium) :

- Formule chimique :Na2CO3

- Nom commun :Bicarbonate de soude ou lessive de soude

- Propriétés:

- Très alcalin (pH d'environ 11-12)

- Soluble dans l'eau

- Agent nettoyant puissant

- Utilisations :

- Booster de lessive :Aide à adoucir l'eau et à éliminer les taches.

- Nettoyage intensif :dégraissant pour fours, grills et autres surfaces.

- Désodorisant :Absorbe et neutralise les odeurs.

Bicarbonate de soude (Bicarbonate de Sodium) :

- Formule chimique :NaHCO3

- Nom commun :Levure chimique ou bicarbonate de soude

- Propriétés:

- Légèrement alcalin (pH d'environ 8-9)

- Soluble dans l'eau

- Agent de cuisson (libère du dioxyde de carbone lorsqu'il est chauffé)

- Utilisations :

- Boulangerie :Agent levant dans les gâteaux, pains et autres produits de boulangerie.

- Nettoyage :Abrasif doux pour un gommage et une désodorisation en douceur.

- Désodorisant :Absorbe et neutralise les odeurs.