Comment faire cuire dans le four micro-ondes Abats

Comme le cœur, le foie et le gésier d'un oiseau, les abats aussi pourraient être considérés comme fournissant coeur à un certain nombre de plats. Une fois qu'ils sont cuits et ramollis, ils fournissent saveur distinctive de sauces, ragoûts, soupes et les farces. Les abats sont situés dans ce sac vous trouverez niché dans la cavité abdominale d'une dinde ou de poulet. Si vous êtes pressé par le temps, vous pouvez faire cuire les abats dans le micro-ondes, les arômes tout comme vous le feriez sur la cuisinière
. Choses que vous devez
céleri haché
oignon haché
haché carotte
plat au micro-ondes
bouillon de poulet de assaisonnements Salt
Pepper (facultatif)
Thermomètre à viande
tamis ou une passoire
Instructions

1. Mettez un peu de céleri haché, l'oignon et la carotte dans un plat allant au micro-ondes. Placez les abats sur le dessus.
   

2. Saison le mélange avec un peu de sel et de poivre et, si vous voulez, un peu d'assaisonnement de la volaille. Ajouter la sauge et le thym si vous prévoyez d'utiliser les abats pour le rembourrage; les herbes permettra d'améliorer le plat.
   

3. Couvrir le mélange avec de l'eau ou, pour plus de saveur, le bouillon de poulet. Micro-ondes les abats sur "haut" pendant 10 minutes, puis remuer. Chauffer pendant encore 10 minutes. Les abats doivent être tendres et les jus doivent être clairs. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande; elle devrait atteindre au moins 165 degrés Fahrenheit.
   

4. Égoutter les abats et les laisser refroidir. Une fois cuites, les hacher grossièrement les abattis à améliorer votre plat de choix.