Comment faire cuire avec une cuisinière électrique

Je viens de déménager dans une unité de condo jardin. Je suis très heureux avec le lieu, il semble belle et je ne me dérange pas que ce soit une unité de jardin. Cependant, depuis les conduites de gaz ne sont pas autorisés je dois quelque chose dans ma cuisine que je ne l'ai jamais eu avant - une cuisinière électrique. Comment diable utilisez-vous cette chose? Permettez-moi de partager ce que je l'ai appris.
Instructions

1. Le premier jour, je l'habitude de ce poêle ai envoyé l'alarme incendie au large! Je ne pas brûler de la nourriture - juste eu un peu de fumée va autour. On pourrait penser que ce serait plus facile à cuisiner avec un de ces donnée la plupart des bases sont de bon sens étant toutefois que nous sommes tous des créatures d'habitude, il a pris un certain temps pour s'y habituer. Maintenant, quelques semaines plus tard, je ont obtenu le coup de lui.
   

2. Un débutant erreur commune avec ce genre de poêles ne attend suffisamment longtemps pour que l'élément, comme on l'appelle, à chauffer. Ce que je faisais était d'abord turn it up très élevé car il prenait trop de temps. Bien sûr, tout ce qui a fait a été fait ma poêle trop chaud. Patience ici est vraiment pratique. Une goutte d'eau fonctionne parfaitement pour vérifier si la casserole est assez chaud.
   

3. Sans la commodité de simplement regarder comment grand une flamme est, vous avez besoin de se familiariser avec vos réchauds à faible consommation, températures moyennes et hautes, qu'est-ce que ces paramètres signifient vraiment avec votre poêle particulier. Les réglages indiqués sur mon poêle sont une plage de numéros 1 - 10 avec 5, bien sûr, étant moyen. Je l'ai trouvé utile de tenir la plupart du temps avec la température moyenne à moins que je suis bouillir quelque chose. Si vous avez besoin de faire bouillir, puis rapidement réduire le feu pour laisser mijoter, il est utile d'avoir deux brûleurs de sorte que vous pouvez déplacer la casserole du brûleur à haute chaleur pour le brûleur thermique faible.
   

4. Laissant la casserole /pot sur le brûleur après la nourriture a été cuit se traduira par plus de la cuisine ou même brûler. Même si le brûleur est coupé la nourriture est toujours la cuisson, car il faut un certain temps pour qu'il refroidisse. Je l'ai commencé à abaisser la température avant même la nourriture est la cuisson est terminée et a constaté que le travail très bien -. Cela vaut pour le four aussi
   

5. Le genre de pots et des casseroles que vous utilisez sont également importante, le bâton avec des casseroles à fond plat qui font plein contact avec l'élément chauffant. Aussi, veillez à faire correspondre la taille de la casserole sur le brûleur que vous utilisez. Cela vous aidera à économiser sur votre facture d'électricité depuis plus de chaleur obtiendra à la casserole.