Comment faire cuire un Patty Sans Grill (9 étapes)

hamburgers sont un aliment de base de la saison des grillades d'été. Avec des steaks, des côtes et des hot-dogs, il est fréquent de voir des galettes de bœuf haché sur les grilles de gaz et barbecues au charbon lors de pique-niques familiaux et les barbecues. Cependant, le mauvais temps ou le manque d'une grille ne signifie pas que vous devez renoncer à ce repas rapide. Il ya même des casseroles que vous pouvez utiliser sur votre cuisinière qui imitent les effets de griller. Aussi, gardez à l'esprit que vous pouvez utiliser d'autres viandes en dehors de boeuf - et même des poissons, des légumes ou des haricots -. Pour faire vos galettes
que vous avez besoin: un grand poêle d'huile végétale
Spray
Galettes
assaisonnements
Spatule
thermomètre à lecture instantanée pan
poêlé Skillet Galettes

1. Placez un une grande poêle sur la cuisinière. Huiler légèrement la surface de la poêle avec de l'huile végétale pulvérisation. Préchauffer la poêle à feu moyen.
   

2. Préparez des galettes de bœuf, dinde, agneau, saumon ou quel que soit votre recette indique. Assaisonner légèrement la surface des galettes, en utilisant du sel, de poivre noir moulu, ou assaisonnements de votre choix.
   

3. Placez les galettes dans la poêle, en veillant à ne pas surcharger le bac. Faire cuire les galettes pendant environ cinq minutes, puis les retourner à l'aide de la spatule.
   

4. Cuire les galettes pour encore cinq minutes. Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la température interne des galettes. Cuire le boeuf, le veau, le porc et les galettes d'agneau à au moins 160 degrés Fahrenheit, poulet et de dinde à 165 degrés F, et des galettes de saumon à 145 degrés F. Cuire les légumes ou de haricots galettes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirer les galettes de la poêle et permettent galettes de viande pour se reposer quelques minutes avant de servir pour sceller dans les jus de fruits. Placez les galettes sur les pains ou sur une plaque.
   Broiled Galettes
   

   1. Préchauffer le grilloir du four à faible, avec le rack environ 4 pouces au-dessous de l'élément chauffant . Huiler légèrement la surface d'une lèchefrite avec de l'huile végétale pulvérisation.
      

   2. Assaisonner légèrement la surface des galettes et les placer sur la lèchefrite. Placez la lèchefrite dans le four.
      

   3. Cuire les galettes pendant environ cinq minutes. Retirez la lèchefrite du four et retournez les galettes à l'aide d'une spatule.
      

   4. Retour de la lèchefrite du four et cuire pendant cinq minutes. Vérifier la température interne des galettes à l'aide du thermomètre à lecture instantanée. Cuire le bœuf, veau, porc et agneau galettes à au moins 160 degrés Fahrenheit, poulet et de dinde à 165 degrés F, et des galettes de saumon à 145 degrés F. Cuire les légumes ou de haricots galettes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
      

   5. Retirez la lèchefrite du four et de commencer à panser les galettes. Autoriser les galettes de viande pour se reposer quelques minutes avant de servir pour sceller dans les jus de fruits.