Comment faire cuire sur le gril Squid

Calamari pourrait être le moyen préféré pour profiter de calmars, mais cette panés et frits Version tend à enlever à la saveur de la chair de calmar. Mettez les choses la prochaine fois que vous chauffer votre gril pour les hamburgers et jeter quelques calmars frais sur le gril. Si possible, optez pour des calmars frais d'un marché de poisson ou de fruits de mer le compteur à votre épicerie. Que les choses de votre choix bouchées toute encornets ou calmars frais pré-coupés en anneaux et les tentacules, la grille concocte calmars rapidement, ce qui vous pouvez profiter de leur propre chef ou jetés dans une salade de fruits de mer ou même un ragoût. Vous 'll Besoin
Squid, calmars ou anneaux de calmar et les serviettes de papier de tentacules
Bowl
huile d'olive
assaisonnements, au goût
Instructions
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  • Rincez votre calmars frais sous l'eau froide à fond pour enlever tout le sable et les débris. Séchez bien avec des serviettes en papier.

  • mariner le calmar dans l'huile d'olive et les assaisonnements de votre choix dans un grand bol. Vous pouvez ajouter des assaisonnements complémentaires tels que le jus de citron, l'ail et un peu de sel et du papier pour tester. Couvrir légèrement le bol et le placer dans le réfrigérateur pendant environ deux heures.

  • Préparez votre barbecue pour la chaleur directe et préchauffer une poêle à griller sur le gril huilé.
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    Placez le calmar mariné sur la plaque de grill et barbecue pour environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le calmar est opaque tout autour et les tentacules sont légèrement croustillante sur les extrémités. Servir chaud.

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