Sélectionnez fleurons de brocoli frais ou congelés pour la cocotte. Si vous achetez un tas de brocoli frais, couper la tige fibreuse et couper les bouquets en morceaux bouchées, idéales pour la cuisson dans une casserole. Comme pour le riz, vous pouvez choisir à peu près tout type de riz à cuisson rapide, tels que le riz blanc, brun ou en espagnol. Vous pouvez également une source de protéines, tels que des morceaux de poulet ou de bœuf, ou même tofu ferme.

Ingrédients supplémentaires

inclure des ingrédients supplémentaires savoureux dans votre brocoli et le riz cocotte. Mis à part le sel et le poivre de base, vous pouvez inclure les assaisonnements qui viendront compléter vos principaux ingrédients, comme la moutarde sèche, la poudre d'oignon et ail en poudre. Vous pouvez également inclure des ingrédients frais comme les oignons en dés, l'ail écrasé, les champignons sautés, poivrons en dés, ou même des piments jalapeno si vous voulez plus de piquant. Les herbes fraîches telles que le thym, la ciboulette et le romarin peuvent ajouter le parfum et encore plus de piquant à votre cocotte.
Choisir un Binder

Choisissez ingrédients obligatoires pour garder votre casserole ensemble. Cela pourrait être une sauce tomate simples ou une boîte de soupe crémeuse aux champignons. Si vous êtes un fan de fromage, vous voudrez peut-être utiliser une sauce Alfredo ou autre sauce au fromage crémeux. Si vous ajoutez à votre boeuf brocoli et le riz, vous pouvez mélanger la sauce soja et la sauce aigre-douce avec un peu de fécule de maïs sur la cuisinière pour créer une sauce épaissie pour un boeuf et le brocoli casserole d'inspiration asiatique.

Cuisine

Pour tous les ingrédients dans la mijoteuse et bien mélanger. Ajouter juste assez d'eau, dont le riz va absorber, pour couvrir les ingrédients. Couvrir avec un couvercle et cuire la casserole à feu vif pendant deux à trois heures, ou sur le bas pendant cinq à six heures. Si vous avez utilisé de la viande dans votre casserole, insérez un thermomètre pour aliments pour vous assurer que la viande a atteint la température interne adéquate pour être sûr de consommer. Si vous voulez une garniture croustillante, transférer la casserole dans un plat allant au four et ajouter la chapelure, des craquelins, des oignons français-frites ou croûtons au sommet de la cocotte. Placez le plat de cuisson sous le gril dans votre four pendant environ cinq minutes.