Comment Ebouillanter lait au micro-ondes (4 étapes)

Quelques recettes recommandent d'utiliser du lait ébouillanté, qui nécessite un chauffage du lait à environ 185 F. Parce que cette température est légèrement inférieure au point d'ébullition, vous pouvez par inadvertance surchauffer le lait le processus d'échaudage. Éviter les brûlures accidentelles par échauder le lait au micro-ondes à la place. En chauffant le lait au micro-ondes plutôt que sur le dessus de la cuisinière, vous pouvez éliminer le mauvais goût et l'odeur de lait brûlé
. Les choses dont vous aurez besoin
1-quart tasse à mesurer au micro-ondes
Spoon

thermomètre à lecture instantanée (avec sonde)
Instructions

1. Mesure 1 tasse de lait dans la tasse à mesurer et placez-le dans le micro-ondes.
   
   

2. Régler le micro-ondes deux minutes et de commencer la cuisson du lait en haut. Arrêter le four micro-ondes après une minute et remuer le lait avec la cuillère.
   

3. Lancer le micro-ondes et faire cuire à nouveau le lait pour la minute restante.
   

4. Vérifier la température du lait après ces deux minutes imparti réglable en insérant la sonde du thermomètre dans le lait. Si la température enregistre F 185, le lait est terminé. Faire cuire le lait pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que la température atteigne 185 F, si nécessaire.