Citrique acide Foods & amp; Tin Foil

Les aliments riches en acide citrique - souvent ceux à base d'agrumes ou de leurs jus - peut se décolorer feuille d'étain. Du fait de son acidité, l'acide citrique peut provoquer de petits trous pour former dans la feuille. Dans certains cas, il peut aussi changer de couleur. Alors qu'il semble peu attrayante, cette réaction ne fait pas votre nourriture impropre à la consommation.
Acides et Aluminium