Comment faire cuire les betteraves à sucre (9 étapes)

Les betteraves à sucre sont un légume-racine avec une valeur nutritive élevée. Les betteraves sont une source de glucides, protéines et fibres alimentaires, et sont riches en fer, calcium, acide folique et d'antioxydants. Vous pouvez préparer de nombreux plats avec des betteraves, des salades aux soupes et plats d'accompagnement. Toujours chercher des betteraves fraîches, fermes et rondes qui sont rouge foncé en couleur. Il est également préférable de faire cuire avec de petites ou moyennes betteraves. Avant la cuisson, que vous avez besoin pour nettoyer les betteraves soigneusement pour enlever les saletés et les produits chimiques. Juste frotter les betteraves avec une brosse à légumes et laver avec les choses de l'eau. Vous aurez besoin
feuille d'aluminium de Knife Pot
d'huile d'olive
assaisonnements de cuisson feuille
torréfaction pan
Poêle à frire avec couvercle
ébullition

1. Vous ne devez éplucher les betteraves lorsque les faire bouillir. Couper les racines et couper les betteraves en petits blocs.
   

2. Placez les betteraves dans une casserole d'eau bouillante. Faire cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté. .
   

3. Placez les betteraves dans l'eau froide et enlever les peaux.
   Torréfaction
   

   1. Préchauffer le four à 350 F
      

   2. Placez les betteraves sur un morceau de papier d'aluminium et saupoudrer avec de l'huile d'olive et des assaisonnements désirés. Pliez le haut de la feuille pour former une tente et les placer sur une plaque de cuisson dans le four.
      

   3. Rôti betteraves pour environ 45 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté. Laisser refroidir pendant environ 10 minutes puis retirez la peau. Vous pouvez également griller les betteraves dans une rôtissoire recouverts d'une feuille d'aluminium.
      Sauter
      

      1. Chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge dans une poêle à feu feu moyen.
         

      2. Ajouter les betteraves pré-pelées ou coupées en dés ou à la poêle. Agiter ou remuer les betteraves fréquemment.
         

      3. Ajouter un peu d'eau et couvrir la casserole avec un couvercle. Saut & eacute; pour environ 5 à 15 minutes.