Comment Trempez chocolat Parfait Peanut Butter Balls

De Buckeye Balls --- un régal traditionnelle dans l'Ohio --- truffes, le beurre d'arachide trempés dans le chocolat est une combinaison préférée pour beaucoup de gens. La coque externe dure du chocolat maintient le beurre d'arachide douce contenue. Les meilleures boules de beurre d'arachide de chocolat sont faites en utilisant le beurre d'arachide homogénéisé, plutôt que le genre naturel dans lequel les arachides séparent de l'huile
. Choses que vous devez
boules de beurre d'arachide de la Plaque de cuisson
Le papier ciré
1 tasse de chocolat fondant, pour couvrir 24 balles d'arachide Petit bol en céramique de
2 cuillères à soupe d'huile végétale
fourchette de trempage
Petit standards de métal cuillère
Instructions

1. Ligne le bac de cuisson avec du papier ciré.
   

2. Placer les boules de beurre d'arachide sur le plateau en vous assurant que les balles ne se touchent pas.
   
   

3. Placer les boules de beurre d'arachide dans le réfrigérateur pendant au moins deux heures.
   

4. Versez le chocolat dans un petit bol et ajouter l'huile végétale. Micro-ondes sur le réglage moyen-vif pendant 30 secondes. Retirer le chocolat et mélangez soigneusement. Il ne sera pas encore fondu complètement, mais doit être agité de sorte qu'il ne brûle pas. Micro-ondes pendant 30 secondes sur le même réglage.
   

5. Incorporer le chocolat en continu jusqu'à ce qu'il fonde après l'avoir retiré du micro-ondes.
   

6. Retirez le cuisson bac du réfrigérateur et transférer le papier ciré contenant les balles sur une surface plane à côté du bol de chocolat. Placez la plaque de cuisson sur le côté opposé de la cuvette et la ligne qu'il chocolat à nouveau avec du papier ciré.
   

7. Placez une balle sur la fourche, l'abaisser, puis le relâcher dans le chocolat fondu. Tournez la balle dans le chocolat pour vous assurer qu'il est entièrement recouverte de chocolat.
   

8. Retirer la balle du chocolat en utilisant la fourchette à tremper, et tenir le ballon sur le bol pendant plusieurs secondes à permettre à tout excès de chocolat pour égoutter avant.
   

9. Placez la boule de chocolat recouvert à la feuille de cuisson recouverte. Répétez ce processus de trempage avec toutes les boules.
   

10. Placez la plaque de cuisson recouverte dans les boules de chocolat dans le réfrigérateur pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement durcie.