essence de rose est une forme concentrée de la saveur de la fleur. Une partie de rose essence correspond à la saveur de 4 à 8 parties de l'eau de rose, de sorte que vous ne devez utiliser 1 cuillère à café de rose essence comme un substitut à 2 cuillères à soupe d'eau de rose.
Eau de fleur
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Vous pouvez également remplacer tout type d'eau de fleur d'eau de rose. Parce qu'il ya beaucoup de fleurs comestibles à choisir, cela vous donne un large éventail d'options. Vous pouvez utiliser des quantités égales d'eaux de fleurs d'hibiscus, y compris, de fleur d'oranger, de violette, œillet, de camomille et de jasmin.
Vanilla

Extrait de vanille est une eau de rose substitut acceptable. Comme essence de rose, de vanille a une saveur concentrée. Utilisez 1 1/2 cuillères à café de vanille pour tous les 2 cuillères à soupe de l'eau de rose dans une recette.
Extrait d'amande

l'extrait d'amande est parfois utilisé à la place de l'eau de rose dans les recettes de massepain ou lors de la pâte d'amande, car leurs saveurs sont similaires. Utilisez 1 1/2 parties de l'extrait d'amande pour tous les 2 parties de l'eau de rose, car l'extrait a une saveur plus concentrée que l'eau.
Jus de citron

Bien que le jus de citron a une saveur acidulée, vous devez doubler le montant d'une recette demande lorsqu'il est ajouté à la place de l'eau de rose.