Comment Can Bouteilles de sirop d'érable (5 étapes)

Le sirop d'érable est plus cher que le sirop à crêpes acheté en magasin, mais le sirop d'érable apporte du calcium, riboflavine niacine et de zinc avec tout le monde, selon la Fondation d'érable du Vermont. Les érables fournissent 30 gallons de sève pour faire un gallon de sirop. Le sirop d'érable est obtenu en faisant bouillir et de forcer la sève des érables, le plus souvent l'érable à sucre. Les personnes ayant accès à des érables peuvent stocker le sirop d'or le plus efficacement
. Choses que vous devez
Pint taille conserveries bocaux et les couvercles
sirop d'érable
thermomètre à bonbons de longue

louche manipulé les Instructions de

1. Stériliser des bocaux et les couvercles en les plaçant dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
   

2. Réchauffez le sirop pré-filtrée, bouillie pré-érable à 180 degrés.
   

3. Verser le sirop dans la conserverie pots jusqu'à ce que le sirop est presque sur le bord supérieur. Visser sur les couvercles immédiatement après le remplissage.
   

4. Placez les pots sur leurs côtés dans un endroit où les pots ne seront pas rouler. Placer les bocaux sur leurs côtés va permettre à la chaleur du sirop pour sceller les couvercles.
   

5. Laisser les bocaux refroidir complètement avant de les placer dans un environnement frais et sec pendant jusqu'à un an . Les pots peuvent rester au réfrigérateur jusqu'à quatre mois après l'ouverture.