Comment faire bouillir frais Clams

ébullition vos palourdes fraîches en fait un vrai régal. Si vous creusez vos propres palourdes, les faire tremper dans l'eau salée pendant plusieurs heures ou toute la nuit pour enlever grain à l'intérieur des coquilles. Frotter les côtés extérieurs des coquilles pour se débarrasser de sable sur les coquilles. Si vous les achetez à un marché aux poissons, ils seront très probablement être nettoyés. Palourdes vivront dans le réfrigérateur pour un maximum de sept jours. Gardez-les dans un récipient propre, et vider l'excès d'eau quotidienne. Les choses dont vous aurez besoin
moyennes pot
eau
assaisonnements (Facultatif)
palourdes fraîches
Instructions

1. Remplissez votre pot avec 1/4 pouce d'eau. Si vous souhaitez ajouter des assaisonnements, est maintenant le temps de le faire. Assaisonnements populaires sont le vin, le citron et l'ail.
   

2. Mettez les palourdes dans le pot.
   

3. Porter l'eau à ébullition, puis réduire à mijoter.
   

4. palourdes cuire jusqu'à ce qu'ils ouvrent, environ quatre à cinq minutes.
   

5. Retirez toutes les palourdes qui n'a pas ouvert, ou les faire cuire jusqu'à ce qu'ils font .
   

6. Servir les palourdes avec le bouillon chaud, ils ont été cuits dans.