Comment utiliser l'acide citrique dans Recettes (5 étapes)

L'acide citrique est un arôme naturel, conservateur et antioxydant puissant. Il existe naturellement dans les limes, les citrons, les oranges, les pamplemousses, les tomates et les ananas. Selon l'Université du Michigan, l'acide citrique inhibe la formation de calculs rénaux et empêche la formation de nouveaux. Y compris plus de l'acide citrique dans votre alimentation quotidienne est la meilleure façon de profiter de ses avantages pour la santé.
Choses que vous aurez Need
Lemons
Oranges
Limes
Pineapples
Tomatoes

Sugar
Cornstarch
Salt
Mustard

Instructions

1. Squeeze frais citron, de lime ou de jus d'orange directement sur vos salades de fruits et légumes. Vous pouvez utiliser le jus seul ou mélanger dans vos vinaigrettes préférées. En plus d'être un ajout savoureux pour les salades de fruits et légumes, l'acide citrique dans les actes de jus comme un conservateur et empêche la nourriture de se gâter.
   

2. Utilisez citron, de lime ou jus d'orange comme marinade pour le poisson ou la viande. Badigeonner le poisson ou de la viande avec le jus avant la cuisson, ou mélanger dans votre recette préférée de marinade. tranches d'ananas peuvent également être cuits sur le dessus de la viande ou du poisson pour l'acide citrique supplémentaire.
   

3. Ajouter les tomates à vos sandwiches et des salades pour augmenter votre apport en acide citrique. Les tomates peuvent également être inclus dans les soupes, les ragoûts et les plats sautés. Couper une tomate en tranches comme un plat d'accompagnement avec votre repas.
   

4. Buvez un verre de jus de pamplemousse ou de la limonade avec un ou plusieurs de vos repas quotidiens. Acheter limonade préparée commercialement ou faire votre propre. Pour préparer limonade maison, ajouter 1? 2 tasse de jus de citron frais ou en bouteille à un grand pichet d'eau froide. Mélangez bien et servez.
   

5. Préparer un acide riche sauce à l'ananas citrique pour viandes et poissons plats. Mélanger dans une casserole: 2 boîtes d'ananas écrasées, 1 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 2 cuillères à soupe. jus de citron et 1 cuillère à soupe. moutarde préparée. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe. Servir chaud.